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CALLIPO

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Da sempre Callipo pensa, prima di tutto, alle esigenze nutrizionali dei propri consumatori.

Per questo per i Filetti di Tonno ha scelto il sale iodato protetto.

Lo iodio, infatti, ha un ruolo importante per la salute ma la quantità che viene assunta normalmente con la dieta è insufficiente a soddisfare il fabbisogno giornaliero.

Da oltre 100 anni Callipo sceglie ad uno ad uno i filetti migliori e li lavora completamente in Italia, nello stabilimento di Maierato (VV), invasettandoli ancora a mano secondo una tradizione che in Calabria è secolare.

I Filetti al naturale, in particolare, hanno un basso contenuto di grassi (inferiore all’1%) e sono realizzati con la sola aggiunta di acqua e sale (iodato protetto) per mantenere inalterato il gusto del tonno ed il genuino profumo del mare.

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