Filiera di produzione controllata dal campo al confezionamento finito
Insaporitori di qualità selezionata e garantita
Le erbe aromatiche fresche degli insaporitori Caber vengono accuratamente selezionate e raccolte nei nostri campi agricoli in Emilia Romagna.
La lavorazione avviene esclusivamente dal fresco per mantenere inalterati profumo e caratteristiche organolettiche delle materie prime.
Gli Insaporitori Caber per carni, pesce, verdure e patate sono:
100% NATURALI
COME FATTI IN CASA
FONTE DI IODIO
SENZA GLUTINE
NO OGM
Il rosmarino dei campi Caber pronto per essere raccolto e utilizzato per la produzione di Insaporitori a base di spezie ed erbe aromatiche.
Salamoia Bolognese®
l'insaporitore che compie 50 anni
Salamoia Bolognese® insaporitore nasce nel 1968 da un'antica ricetta della tradizione italiana. Le massaie preparavano in casa una miscela di sale marino ed erbe aromatiche fresche tritate che utilizzavano poi per insaporire i cibi come carni, pesce e patate.
Oggi come allora produciamo l'insaporitore Salamoia Bolognese® come da tradizione, con erbe aromatiche fresche dei nostri campi.
Le nostre linee di confezionamento sono ora automatiche e all’avanguardia, ed eseguiamo accurati controlli di qualità nel rispetto della sicurezza alimentare.
Erbe aromatiche fresche
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Vaso in vetro con tappo spargitore
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Tappo ermetico e salvaroma
PRESAL® Sale marino iodato protetto
LO IODIO FA BENE ALLA SALUTE
Lo Iodio è componente essenziale per il buon funzionamento della tiroide. Il sale iodato è un amico della tiroide quando questa funziona poco.
Lo iodio contribuisce:
- alla normale crescita
dei bambini - al corretto sviluppo
del sistema nervoso - regola numerosi processi metabolici
dell'organismo
Lo iodio contenuto naturalmente negli alimenti spesso non è sufficiente a soddisfare il fabbisogno quotidiano, inoltre lo iodio è volatile, poco resistente al calore e ossidante.
Presal® è il sale marino iodato con iodio PROTETTO cioè non si disperde in cottura ed è dunque una FONTE DI IODIO garantita per la iodoprofilassi a tavola.
Presal® e gli insaporitori iodati Caber contribuiscono all'integrazione di iodio nell'alimentazione giornaliera.
Maggiori informazioni sul sito del Ministero della Salute
Caber Magazine
LE ERBE AROMATICHE DA AVERE SUL BALCONE
5 giugno 2019Rosmarino, salvia, basilico, origano… ora che arriva la bella stagione quali sono le erbe aromatiche da avere sul balcone o nel nostro piccolo giardino di casa? Sono facili da coltivare e donano all’ambiente un aspetto lussureggiante.
LO IODIO: CURIOSITA' E FALSE CREDENZE
20 maggio 2019Il Ministero della Salute già da diverso tempo ha promulgato una legge, la 55 del 2005 ed una campagna di informazione sui benefici del sale iodato per la prevenzione delle patologie tiroidee, come l’ipotiroidismo. Scopriamo alcune curiosità e sfatiamo alcune false credenze sullo iodio.
PAROLA ALL'ESPERTO SU IODIO, TIROIDE E IODOPROFILASSI
20 maggio 2019In occasione della Settimana mondiale della Tiroide 2019, Caber incontra il Dott. Domenico Meringolo, specialista endocrinologo, per approfondire e comprendere meglio la correlazione tra iodio e tiroide ed i comportamenti virtusi nella nostra almentazione che possono fare la differenza a favore di una iodoprofilassi a tavola.
