Filiera di produzione controllata dal campo al confezionamento finito

Insaporitori di qualità selezionata e garantita

Le erbe aromatiche fresche degli insaporitori Caber vengono raccolte nei campi agricoli e successivamente selezionate per la lavorazione.
Il processo produttivo avviene dal fresco per mantenere inalterati profumo e caratteristiche organolettiche delle materie prime.

Gli Insaporitori Caber per carni, pesce, verdure e patate sono:

  • 100% NATURALI

  • FONTE DI IODIO

  • SENZA GLUTINE

  • NO OGM

Campi di rosmarino Caber

Il rosmarino Caber viene raccolto e lavorato fresco per gli insaporitori a base di erbe aromatiche fresche.

PRESAL®  è innovazione

Presal® è sale marino iodato protetto, creato in Convenzione di Ricerca con il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell'Università di Bologna.

PRESAL®  è Iodio protetto

Lo iodio protetto di Presal® resiste, senza dispersione, alle cotture al forno, in padella, in fritture, nell'acqua di bollitura della pasta, ecc... e anche se si lascia il contenitore aperto.

PRESAL®  è approvato da AME

Presal® sale marino iodato protetto è approvato dall'Associazione Medici Endocrinologi.

PRESAL®  è Iodio garantito

Lo iodio protetto di Presal® viene assimilato dall’organismo, come dimostrano gli studi clinici effettuati e pubblicati in collaborazione con il Dip. di Endocrinologia dell’Università di Pisa

Caber Magazine

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Erbe aromatiche invernali: idee e consigli per una cucina gustosa

28 dicembre 2022

L’inverno è arrivato e ha portato con sé il freddo tipico di questa stagione, che si accompagna a una cucina più ricca e intensa, dove trovano spazio anche spezie ed erbe aromatiche. Scopriamo insieme quali sono le più tipiche erbe aromatiche invernali e come utilizzarle. 

 

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Dolci allo zenzero: delizie perfette per l’inverno e non solo

14 dicembre 2022

Lo zenzero è una spezia nota in primis per le sue proprietà benefiche, ma il suo sapore particolare si abbina benissimo a tante preparazioni culinarie, in primis ai dolci. Seguici nella lettura per scoprire quali sono i migliori dolci allo zenzero.

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Come usare la noce moscata in cucina: idee e ricette

8 dicembre 2022

Spesso ti ritrovi sotto mano la noce moscata e non sai come utilizzarla? Seguici nella lettura per scoprire tutto su questa spezia amatissima nella cucina italiana ed europea! 

2 stabilimenti per un'area totale di 10.000 mq

Campi agricoli per 18 ettari in totale

Oltre 10.000 tonnellate di PRESAL® all'anno

Oltre 5.000.000 di vasetti venduti all'anno

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