Filiera di produzione controllata dal campo al confezionamento finito
Qualità selezionata e garantita
Le erbe aromatiche fresche Caber vengono accuratamente selezionate e raccolte nei nostri campi agricoli in Emilia Romagna.
La lavorazione avviene esclusivamente dal fresco per mantenere inalterati profumo e caratteristiche organolettiche delle materie prime.
Gli Insaporitori Caber sono:
100% NATURALI
FONTE DI IODIO
SENZA GLUTINE
NO OGM
La tradizione compie 50 anni
Salamoia Bolognese® nasce nel 1968 recuperando un'antica ricetta della tradizione italiana: il sale alle erbe aromatiche che le massaie preparavano miscelando erbe aromatiche fresche tritate e sale marino per insaporire i cibi.
Oggi come allora produciamo l'insaporitore Salamoia Bolognese®, con erbe aromatiche fresche dei nostri campi utilizzando linee di confezionamento automatiche all’avanguardia, eseguendo accurati controlli di qualità e nel rispetto della sicurezza alimentare.
Erbe aromatiche fresche
Vaso in vetro con spargitore
Tappo ermetico salvaroma
PRESAL® Sale marino iodato protetto
IODIO È BENESSERE
Lo Iodio è componente essenziale per il buon funzionamento della tiroide che contribuisce:
- alla normale crescita
dei bambini - al corretto sviluppo
del sistema nervoso - regola numerosi processi metabolici
dell'organismo
Lo iodio contenuto naturalmente negli alimenti spesso non è sufficiente a soddisfare il fabbisogno quotidiano, inoltre lo iodio è volatile, poco resistente al calore e ossidante
Presal® è il sale con iodio PROTETTO che non si disperde ed è FONTE DI IODIO garantita per tutti
Caber Magazine
LO IODIO: CURIOSITA' E FALSE CREDENZE
20 maggio 2019Il Ministero della Salute già da diverso tempo ha promulgato una legge, la 55 del 2005 ed una campagna di informazione sui benefici del sale iodato per la prevenzione delle patologie tiroidee, come l’ipotiroidismo. Scopriamo alcune curiosità e sfatiamo alcune false credenze sullo iodio.
PAROLA ALL'ENDOCRINOLOGO
20 maggio 2019In occasione della Settimana mondiale della Tiroide 2019, Caber incontra il Dott. Domenico Meringolo, specialista endocrinologo, per approfondire e comprendere meglio la correlazione tra iodio e tiroide ed i comportamenti virtusi nella nostra almentazione che possono fare la differenza.
CONOSCO UN POSTICINO
12 aprile 2019Il negozio al dettaglio è ancora l’anima pulsante di tanti quartieri nelle città italiane. Caber, che dedica una linea di prodotti selezionati in esclusiva per il negozio tradizionale, ha intervistato il Presidente della Federcarni per capire come il nuovo cliente influenza i processi all’interno di una macelleria al passo coi tempi.
