Filiera di produzione controllata dal campo al confezionamento finito
Insaporitori di qualità selezionata e garantita
Le erbe aromatiche fresche degli insaporitori Caber vengono raccolte nei campi agricoli e successivamente selezionate per la lavorazione.
Il processo produttivo avviene dal fresco per mantenere inalterati profumo e caratteristiche organolettiche delle materie prime.
Gli Insaporitori Caber per carni, pesce, verdure e patate sono:
100% NATURALI
FONTE DI IODIO
SENZA GLUTINE
NO OGM
Il rosmarino Caber viene raccolto e lavorato fresco per gli insaporitori a base di erbe aromatiche fresche.
Salamoia Bolognese®
l'insaporitore tradizionale oggi anche senza aglio
Salamoia Bolognese® insaporitore nasce nel 1968 da un'antica ricetta della tradizione italiana. Le massaie preparavano in casa una miscela di sale marino ed erbe aromatiche fresche tritate che utilizzavano poi per insaporire i cibi come carni, patate e verdure.
Oggi Caber propone l'insaporitore Salamoia Bolognese® anche SENZA AGLIO con più erbe aromatiche fresche mediterranee, 100% dalla natura, senza glutine.
Caber Magazine
Spezie per insaporire il cavolfiore
19 gennaio 2022Abbiamo già parlato dell’abbinamento con le verdure invernali, oggi approfondiamo questo argomento andando a scoprire quali sono le migliori spezie per insaporire il cavolfiore, un vegetale spesso poco apprezzato, ma con grandi potenzialità in cucina e con un’infinità di proprietà nutrizionali.
Erbe e spezie per verdure invernali: quali utilizzare
12 gennaio 2022Noi di Caber lo sappiamo bene, erbe aromatiche e spezie spesso possono fare la differenza in tavola. Sono quel quid in più per dare carattere ai vostri piatti. Oggi parliamo di quali erbe e spezie utilizzare per insaporire e vivacizzare le verdure in inverno, per profumare la vostra cucina e far venire l’acquolina in bocca ai vostri commensali.
Salamoia bolognese: come utilizzarla
7 gennaio 2022Sale marino italiano iodato protetto Presal®, rosmarino, aglio, salvia, pepe nero. Sono questi gli ingredienti che danno vita alla Salamoia Bolognese®, una delle specialità di Caber. Oggi parliamo degli utilizzi di questo delizioso insaporitore naturale.
