Salamoia Bolognese®

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SALAMOIA BOLOGNESE®
Insaporitore

Insaporitore con erbe aromatiche fresche
Vaso in vetro 300 g con pratico spargitore

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SALAMOIA BOLOGNESE®
Insaporitore

Insaporitore con erbe aromatiche fresche
Vaso in vetro 200 g con pratico spargitore

USALA IN CUCINA E A TAVOLA
PER TUTTE LE RICETTE

Salamoia Bolognese® si usa COME NORMALE SALATURA per insaporire tutti i piatti con le erbe aromatiche sempre fresche e fragranti grazie al vasetto in vetro con tappo a chiusura ermetica.

È IDEALE CONDIMENTO per carni rosse, bianche, patate e verdure.
Ottima anche per insaporire insalate, minestroni, legumi, zuppe, tofu, seitan e altre preparazioni vegetariane o vegane.


Provala in cucina e a tavola
con il pratico spargitore sotto il tappo!

Perché Salamoia Bolognese®

RICETTA CLASSICA

Come da ricetta dal 1968

CON ERBE AROMATICHE

Lavorate fresche

SENZA ALLERGENI

Non contiene allergeni

SENZA GLUTINE

Non contiene glutine

NO OGM

Non contiene elementi OGM

PER TUTTI I PIATTI

Ideale per condire tutti i cibi

Salamoia bolognese su arrosti
Salamoia bolognese sulle verdure
Salamoia bolognese per primi speciali
Salamoia bolognese sul pesce

FILIERA DI PRODUZIONE CONTROLLATA
dai nostri campi al vasetto

  • Le erbe aromatiche di Salamoia Bolognese® vengono raccolte nei campi agricoli dell'azienda in Bologna.
  • Vengono poi accuratamente pulite, sfogliate e lavorate a mano entro le 24 ore.
  • La produzione inizia con un ciclo di lavaggio ed asciugatura tramite specifici macchinari.
  • Successivamente le erbe vengono triturate e miscelate con il sale marino italiano tramite linee di produzione vocate.
  • Il bilanciamento e mixaggio delle dosi sono effettuati seguendo la ricetta tradizionale e sempre sotto attenti controlli di qualità.
  • Il vaso in vetro ha una capsula twist off a chiusura ermetica e un pratico spargitore che permette un perfetto dosaggio nell'utilizzo.
Salamoia Bolognese storia

SALAMOIA BOLOGNESE®
Oggi come allora ...

Salamoia Bolognese® nasce nel 1968 dall'idea, di Franco Berti e sua moglie Franca, di mettere “in vasetto” un'antica ricetta della tradizione italiana, molto usata ed apprezzata in cucina: il sale alle erbe aromatiche.

Questa miscela veniva, un tempo, sapientemente preparata dalle massaie per insaporire i cibi con erbe aromatiche fresche tritate e sale marino schiacciato utilizzando una bottiglia di vetro.

Oggi, come allora, l'insaporitore Salamoia Bolognese® viene da noi prodotto come da tradizione e con l'utilizzo di macchinari e linee di produzione automatiche all’avanguardia.

Ci piace pensare che nelle cucine e sulle tavole italiane il vasetto di Salamoia Bolognese® possa unire tutte le generazioni.
La nonna lo usa da sempre come ingrediente “segreto” del suo arrosto delle Domenica, nel frigo della mamma è immancabile per dare quel “tocco in più” alle verdure che saltano in padella …e i più giovani portano un vasetto di Salamoia Bolognese® nello zaino, il sabato, alla grigliata con gli amici.


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Confezioni per il professionista

Spargitore in plastica

Confezione 1 kg

Secchiello con manico

Confezione 1 kg

Sacco

Confezione da 10 Kg

Sacco con PRESAL® sacco

Confezione da 10 Kg

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