Il post di oggi è piuttosto generale, ma utile per comprendere come muoversi quando si ha a che fare con un argomento molto caro a noi di Caber, le erbe aromatiche. Scopriamo insieme le linee guida per capire come utilizzarle in cucina.
CABER Magazine - Marzo 2022
Amatissima in cucina (ma utilizzata anche in altri ambiti), la curcuma è una delle moltissime spezie del ricco catalogo Caber. Scopriamo insieme che cos’è e a cosa serve.
Anche se non siete esperti di cucine etniche, probabilmente avrete prima o poi sentito parlare dei falafel, deliziose polpette fritte di origine mediorientale. Oggi parliamo delle spezie più adatte da abbinare a questo stuzzicante antipasto.
