
Se ami sperimentare con le marinature, le costine sono decisamente la carne migliore. Eccoti qualche idea!
Se ami sperimentare con le marinature, le costine sono decisamente la carne migliore. Eccoti qualche idea!
La carne non si marina così per fare, ma consente di creare un sapore tutto nuovo e di prepararla adeguatamente alla cottura. Gli altri motivi, li trovi nell’articolo.
Hai mai sentito parlare di “marinatura a secco”? Scoprine tutti i segreti e mettiti subito all’opera!
La marinatura della carne è un gioco di equilibri, di sapori, di profumi e di ingredienti. Qui troverai tutto quello che ti serve per una marinatura a regola d'arte.
Ecco alcuni suggerimenti per marinare perfettamente la carne e renderla impeccabile sul vostro barbecue di Ferragosto.