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Il Ministero della Salute già da diverso tempo ha promulgato una legge, la 55 del 2005 ed una campagna di informazione sui benefici del sale iodato per la prevenzione delle patologie tiroidee, come l’ipotiroidismo. Scopriamo alcune curiosità e sfatiamo alcune false credenze sullo iodio.

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Sale fino e sale grosso sono uno il fratello minore dell'altro: hanno la stessa provenienza, ma li contraddistinguono alcune caratteristiche peculiari come la scioglievolezza, la capacità di penetrare negli alimenti... Ecco tutto quello che c'è da sapere. 

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Il basilico è una di quelle erbe aromatiche che manca di più durante il periodo invernale. Ma ci sono alcuni trucchetti per avere il suo aroma a disposizione tutto l’anno. Scoprili subito!

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