La carne non si marina così per fare, ma consente di creare un sapore tutto nuovo e di prepararla adeguatamente alla cottura. Gli altri motivi, li trovi nell’articolo.
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Tra i tanti ortaggi che puoi trovare in questa stagione, il cavolo è perfetto per la marinatura. Ecco una guida per prepararlo al meglio.
Per chi ama sperimentare in cucina, la marinatura delle verdure è un'arte che va ben conosciuta. Scopri subito tutto quello che ti serve!
Per marinare alla perfezione la carne bisogna conoscere le tecniche per ogni tipologia. Scopri subito come preparare quella per il coniglio!
Hai mai sentito parlare di “marinatura a secco”? Scoprine tutti i segreti e mettiti subito all’opera!
La marinatura della carne è un gioco di equilibri, di sapori, di profumi e di ingredienti. Qui troverai tutto quello che ti serve per una marinatura a regola d'arte.
Ecco alcuni suggerimenti per marinare perfettamente la carne e renderla impeccabile sul vostro barbecue di Ferragosto.
Domani è la Giornata Mondiale per i Diritti dei Consumatori: Caber è da sempre garanzia di qualità, grazie ad una produzione da filiera corta monitorata ad ogni sua fase.