CABER Magazine - zafferano

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Se pensate che una dozzina di rose sia costosa, lo è certamente meno rispetto al fiore dello zafferano: è la spezia più pagata a peso al mondo e si estrae proprio dagli stimmi del fiore che vengono essiccati per poter essere utilizzati in cucina.

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Lo Zafferano è molto versatile: dall’antipasto al dessert questa spezia fa davvero la differenza nei piatti…Per stupire i tuoi ospiti questa sera, segui la nostra ricetta!

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