CABER Magazine

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Rosmarino, salvia, basilico, origano… ora che arriva la bella stagione quali sono le erbe aromatiche da avere sul balcone o nel nostro piccolo giardino di casa? Sono facili da coltivare e donano all’ambiente un aspetto lussureggiante.

 

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Il Ministero della Salute già da diverso tempo ha promulgato una legge, la 55 del 2005 ed una campagna di informazione sui benefici del sale iodato per la prevenzione delle patologie tiroidee, come l’ipotiroidismo. Scopriamo alcune curiosità e sfatiamo alcune false credenze sullo iodio.

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In occasione della Settimana mondiale della Tiroide 2019, Caber incontra il Dott. Domenico Meringolo, specialista endocrinologo, per approfondire e comprendere meglio la correlazione tra iodio e tiroide ed i comportamenti virtusi nella nostra almentazione che possono fare la differenza a favore di una corretta iodoprofilassi a tavola.

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Il negozio  di alimentari al dettaglio è ancora l’anima pulsante di tanti quartieri nelle città italiane. Caber, che dedica una linea di prodotti selezionati in esclusiva per il negozio tradizionale, ha intervistato il Presidente della Federcarni per capire come il nuovo cliente influenza i processi all’interno di una macelleria al passo coi tempi.

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