
Nota da qualche anno per essere uno dei cosiddetti “superfood” (ossia quegli alimenti considerati funzionali, cioè caratterizzati da particolari proprietà salutari per il nostro organismo), la curcuma è una spezia molto diffusa nel mondo orientale, ma sempre più apprezzata anche nel nostro paese. Scopriamo insieme come utilizzarla per sfruttare tutti i suoi benefici.