Una sfiziosa combinazione di ingredienti per onorare con gusto la stagione dei fichi. Prova subito questo antipasto e ne rimarrai conquistato sin dal primo assaggio.
INGREDIENTI per 4 persone:
PROCEDIMENTO:
- Tosta le fette di pane e spalma sopra di esse il caprino.
- Lava i fichi e tamponali delicatamente per asciugarli. Taglia i fichi a spicchi o a fette e adagiali sopra la fetta di pane.
- Distribuisci sopra le fette di pane un pizzico di Salamoia Bolognese® Caber.
- Aggiungi sopra le fette di pane anche qualche goccio di miele e di aceto balsamico di Modena o, in alternativa, uno dei due. Decora le bruschette con il timo e servile in tavola.
Buon Appetito!