Una sfiziosa ricetta per cucinare il pollo in maniera diversa dal solito... assolutamente da provare!
INGREDIENTI per 4 persone:
- 8 cosce di pollo
- 330 ml di birra
- Insaporitore per carni rosse, arrosti e brasati Caber
- 4 spicchi di aglio
- timo fresco
- olio extra vergine di oliva Caber
PROCEDIMENTO:
1. Metti le cosce di pollo in una pirofila da forno. Non rimuovere la pelle dai fusi di pollo. Condisci le cosce di pollo con l' Insaporitore per carni rosse, arrosti e brasati Caber e l'olio extra vergine di oliva. Massaggiale con il condimento affinché si distribuisca bene.
2. Aggiungi gli spicchi di aglio sbucciati, qualche rametto di timo e irrora le cosce di pollo con la birra. Cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa un'ora fino a che le cosce di pollo risultano ben dorate e "glassate". Servile calde in tavola. Buon Appetito!