Caber ricette

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Un'insalata colorata e gioiosa per portare un tocco di freschezza nel tuo menù delle feste!

Ingredienti per 4 persone:

- 250 gr di valeriana o insalata mista già pulita

- 1 melagrana

- 2 cachi mela 

- 80 gr di noci sgusciate

- Insaporitore per verdure, patate e carni in genere Caber q.b.

- olio extra vergine di oliva q.b.

- aceto balsamico di Modena q.b.

- pepe Caber q.b. 

Procedimento:

1. Sgrana la melagrana e tieni da parte i chicchi. Lava il cacomela e taglialo a fette. Utilizzando gli stampini per i biscotti ricava delle stelle di varie dimensioni. Metti in una ciotola la valeriana, le fette di caco mela, le noci sgusciate e i chicchi di melagrana. 

2. In una ciotolina prepara una vinaigrette con olio extra vergine di oliva, aceto balsamico di Modena e l' Insaporitore per verdure, patate e carni in genere Caber. Mischia la salsa e distribuisci il condimento sopra l'insalata.

Buon Appetito!

CABER

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