Presal® è stato creato in Convenzione di Ricerca con il dip. di Scienze degli Alimenti dell’Università di Bologna
Presal® è FONTE DI IODIO
1 grammo soddisfa il 25% dell'apporto di iodio giornaliero necessario che nell'adulto è di 150 mcg/die (microgrammi per giorno)
IODIO garatito
resiste senza dispersione alle cotture: al forno, in padella, fritture, acqua di bollitura della pasta, ecc... e anche se si lascia il contenitore aperto
Lo IODIO di Presal®
Viene assimilato dall’organismo (dimostrato da studi clinici pubblicati effettuati in collaborazione con il dip. di Endocrinologia dell’Università di Pisa
Presal® è per TUTTI i cibi
È sale marino italiano da usare come normale salatura in tutti i piatti e nelle preparazione gastronomiche
Presal® nella filiera alimentare
Presal® può essere usato come ingrediente nei prodotti alimentari "Fonte di Iodio" e "Ad alto contenuto di Iodio" (Reg. CE 1924/2006)
PESCE in crosta di sale
Con Presal® sale iodato protetto puoi cuocere il pesce al forno, sotto sale, arricchendolo di iodio, gustoso con la pelle croccante e le carni morbide.