Abbiamo già parlato dell’abbinamento con le verdure invernali, oggi approfondiamo questo argomento andando a scoprire quali sono le migliori spezie per insaporire il cavolfiore, un vegetale spesso poco apprezzato, ma con grandi potenzialità in cucina e con un’infinità di proprietà nutrizionali.
Noi di Caber lo sappiamo bene, erbe aromatiche e spezie spesso possono fare la differenza in tavola. Sono quel quid in più per dare carattere ai vostri piatti. Oggi parliamo di quali erbe e spezie utilizzare per insaporire e vivacizzare le verdure in inverno, per profumare la vostra cucina e far venire l’acquolina in bocca ai vostri commensali.
Sale marino italiano iodato protetto Presal®, rosmarino, aglio, salvia, pepe nero. Sono questi gli ingredienti che danno vita alla Salamoia Bolognese®, una delle specialità di Caber. Oggi parliamo degli utilizzi di questo delizioso insaporitore naturale.
