CABER Magazine

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Il 5 febbraio sarà la Giornata Mondiale contro gli sprechi alimentari. Ecco alcune scomode verità riguardanti lo spreco alimentare mondiale ed alcuni consigli pratici che Caber vi propone grazie ai quali, nel nostro piccolo, possiamo fare la differenza.

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Il cibo riveste un’importanza intrinseca nella tradizione ebraica, ma non solo: nei secoli ha influenzato la tradizione culinaria italiana e tanti piatti che noi oggi mangiamo sono nati proprio dalle comunità ebraiche nel nostro Paese.  Caber ti porta alla scoperta dei piatti più famosi.

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L’Epifania è legata a miti e leggende antichissime: la figura della Befana ammalia i bambini italiani da tantissimi secoli, portando loro doni…e dolce carbone!

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Riviviamo insieme gli highlights di questo anno che va e scopriamo qualche buon proposito per l’anno che arriva…dopodomani!

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